Barbecue arrangementen

Het Barbecue Arrangement

Bij alle onderstaande arrangementen gaat u zelf het vlees bakken op een gasbarbecue.

Mocht u echter het vlees gebakken willen hebben op onze Jim Bowie Smoker, waardoor het vlees een heerlijke, malse rooksmaak van appelhout krijgt, dan zullen wij dit voor u verzorgen. Er wordt dan wel een Smokervergoeding gevraagd van € 50,– .

Mochten we vanwege de grootte van de groep een extra paar handen nodig hebben bij het bakken, dan wordt er nogmaals € 50,– hiervoor berekend.

Wij gaan uit van 4 stukken vlees per persoon verdeeld over de onderstaande keuzes.

Onze barbecue arrangementen zijn:

De basis barbecue

• Hamburger
• Haassaté
• Kip-barbecue
• Barbecue worst
• Brabantse speklap
• Rooise filetlap

Diverse salades:

• Aardappelsalade
• Rundvleessalade
• Pasta salade
• 2 soorten rauwkostsalades

Diverse sausen:

• Knoflooksaus
• Barbecuesaus
• Cocktailsaus

Stokbrood met kruidenboter

De kosten voor deze barbecue is: € 23,00 per persoon

De Meierij’se barbecue

• Hamburger
• Barbecue worst
• Kip shaslick
• Haassaté
• Brabantse filetlap
• Pepersteak

Diverse salades:

• Aardappelsalade
• Rundvleessalade
• Pasta salade
• 2 soorten rauwkostsalades

Diverse sausen:

• Knoflooksaus
• Barbecuesaus
• Cocktailsaus

Stokbrood met kruidenboter

De kosten voor deze barbecue is: € 25,50 per persoon

De Gasthuishoeve barbecue

• Black-Angus burger
• Kip op stok
• Berkhout spies
• Gemarineerde biefstuk
• Barbecue sparerib
• Claresse filet (meerval)

Diverse salades:

• Aardappelsalade
• Rundvleessalade
• Pastasalade
• 3 soorten rauwkostsalades

Diverse sausen:

• Knoflooksaus
• Barbecuesaus
• Cocktailsaus

Verder wordt dit arrangement aangevuld met stokbrood met kruidenboter.

De kosten voor deze barbecue zijn € 28,00 per persoon

De Vegetarische barbecue (optioneel)

• Courgette spies
• Vegetarische schijf
• Vegetarische grilspies
• Maiskolf 

 Diverse salades:

• Aardappelsalade
• Pasta salade
• 2 soorten rauwkostsalades

Diverse sausen:

• Knoflooksaus
• Barbecuesaus
• Cocktailsaus

Stokbrood met kruidenboter

De kosten voor deze barbecue is: € 20,– per persoon

U kunt de barbecue nog naar eigen wens aanvullen met de volgende uitbreidingen:

• Ceasar salade + € 3,50 per persoon

• Vis-uitbreiding: De kosten samen hiervan zijn + € 6,50 per persoon
  • Zalm
  • Gambaspies

Heeft u een persoonlijk gerecht dat u er graag bij zou hebben? Dit is geen enkel probleem. Vraag naar de mogelijkheden!