Wilt u het vlees van de barbecue een heerlijke, malse rooksmaak van appelhout geven, dan is het barbecue-arrangement op onze Jim Bowie Smoker iets voor u.
Onze chef-kok maakt voor u dan het vlees klaar op de smoker.
U krijgt dan de volgende items geserveerd:
- Huisgemaakte runder-hamburgers
- Kippendij spies met courgetten en rode ui
- Biefstuk (diamanthaas)
- Spies falaffel met champignons en rode ui
- Varkensfilet
Diverse salades:
- Aardappelsalade met kerriesaus
- Pastasalade
- Griekse salade met feta, olijven en rode ui
- Komkommersalade met rode peper
- Salade met gepofte groente en frisse dressing
Diverse sausen:
- Knoflooksaus
- Mosterdsaus
- Cocktailsaus
- Tatziki
Verder wordt dit arrangement aangevuld met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter en hummus.
De kosten per persoon zijn € 21,50
Extra kosten voor de bereiding door onze chef-kok is € 50,–
